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干煸茶樹菇的做法

發布時間:2015-12-29

所需材料

鮮茶樹菇、青紅尖椒、蒜、生抽、蠔油。

做法

一、鮮茶樹菇用水沖洗干凈,瀝盡水,適當折短;

二、尖椒切絲,蒜切片;

三、炒鍋燒至三成熱,不放油, 倒入鮮茶樹菇煸炒,旺火炒約五分鐘,至鮮茶樹菇變干變軟;

四、在鍋邊放適量油,下蒜片爆香,再將茶樹菇炒勻,放入尖椒略炒,調入生抽和蠔油炒勻,關火。










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