大頭菜炒肉絲的做法

發布時間:2015-04-27

所需材料

醬油、味精、蔥、尖椒、豬瘦肉、腌大頭菜、植物油、十三香。

做法

一、將豬瘦肉洗凈切絲，尖椒洗凈切絲，蔥切小段備用。

二、大頭菜切片，用清水反復浸泡去除咸味，洗凈切成細絲。

三、炒鍋入油，放入蔥段炸香，倒入豬肉絲翻炒，將豬肉絲炒至變色段生。

四、放入大頭菜絲和辣椒絲，繼續翻炒裝盤即可。