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蔬菜肥牛卷的做法

所需材料
糖、鹽、雞精、白蘿卜、青蒜、肥牛片、生抽、黃酒。

做法
一、青蒜和白蘿卜洗凈切絲。
二、攤開一片肥牛片,放入些許蘿卜絲和青蒜絲,卷起來。
三、依次這樣卷好所有的肥牛片。
四、拿一個干凈的盤子,底部鋪一層青蒜,把卷好的肥牛卷整齊放在上面。
五、取一個小碗,放入一勺黃酒、一勺生抽、半勺鹽、一勺糖、半勺雞精,拌勻后均勻灑在肥牛卷上。
六、上蒸鍋蒸十五分鐘即可。




 

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