豬軟骨煲西洋菜湯的做法

所需材料
豬軟骨、去核紅棗、西洋菜、蜜棗、鹽。

做法
一、西洋菜採好洗凈，將較老的主枝用線扎起。
二、豬軟骨氽水，刮去肥油的部分。
三、鍋內注入足夠的水以大火煮開，再加入豬軟骨、紅棗、蜜棗煮至沸騰，最后放入西洋菜。
四、煮滾后慢火熬三至四小時，加入適量的鹽調味即可。